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Bevande | 199 | |
Contorno | 29 | |
Primo | 28 | |
Salsa | 27 | |
Carne | 19 | |
Dessert | 18 | |
Pesce | 11 | |
Antipasto | 8 | |
Pollame | 8 |
Aceto Rosso Schiarito
Base Ricetta
Vino RossoTipologia
Salsa
Persone
Per 4 personePreparazione
Prendete un recipiente di terracotta ben lavato e asciugato e versatevi una bottiglia di vino rosso genuino, coprite con un telo piegato e lasciatelo all'incirca un mese affinché la trasformazione risulti completa. Una volta ottenuto l'aceto, per schiarirlo mettere il latte caldo nella bottiglia, agitarla e farla riposare 24 ore, quindi filtrare.
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