Ricetta: Branzino Farcito, Pesce a base di Branzino, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	55
Antipasto	3
Primo	2

Branzino Farcito

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Base Ricetta

Branzino

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Branzino	1
	Prezzemolo	q. b.
	Aglio	q. b.
	Cipolla	q. b.
	Capperi	q. b.
	Olive	q. b.
	Uovo Sodo	1
	Pomodori Pelati	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Vino Bianco	1/2 Bicchiere
	Sale	q. b.

Preparazione

Sventrare e lavare il branzino, eliminare la lisca centrale e farcirlo con un trito di prezzemolo, aglio, cipolla, capperi, olive e uovo sodo. Chiudere l'apertura con stecchini, metterlo in teglia e ricoprirlo con un sugo di pomodoro fatto con olio, cipolla tritata, pomodori pelati e vino bianco. Salare e cuocere in forno a 200 gradi per circa 30 minuti.

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