Ricetta: Bresaola Dell'alpino, Antipasto a base di Bresaola, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	26
Contorno	4
Carne	2
Primo	1

Bresaola Dell'alpino

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Base Ricetta

Bresaola

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Bresaola	12 Fette
	Formaggio Gorgonzola	50 G
	Burro	50 G
	Prezzemolo Tritato	q. b.
	Pepe Nero In Polvere	q. b.

Preparazione

In una terrina, amalgamate bene il gorgonzola con il burro (che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 10 minuti prima dell'uso) fino ad ottenere un composto omogeneo. Cospargete le fette con la cremina ottenuta e spolverizzate con del prezzemolo tritato e pepe nero in polvere.

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