Ricetta: Broccoletti Piccanti Allo Yogurth, Contorno a base di Broccoletti, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	22
Contorno	18
Antipasto	6
Carne	2
Pesce	1

Broccoletti Piccanti Allo Yogurth

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Base Ricetta

Broccoletti

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Broccoletti	1000 G
	Yogurth Magro	100 G
	Aglio	q. b.
	Peperoncino	q. b.
	Senape	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Mondate e lavate i broccoletti. Scottateli in abbondante acqua salata bollente. Scolateli al dente, sgocciolateli bene, lasciateli intiepidire e metteteli in una comoda insalatiera. Tritate il prezzemolo, l'aglio e il peperoncino, amalgamate il tutto con lo yogurth. Aggiungete una punta di senape, regolate il sale e poi versate la salsa sui broccoletti. Serviteli tiepidi.

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