Ricetta: Brodo Di Carne, Primo a base di Carne, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Brodo Di Carne

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Brodo Di Carne

Base Ricetta

Carne

Tipologia

Primo

Persone

Per 1 persona

Ingredienti

Carne Magra (vitello, Pollo O Coniglio)
 100 G
Acqua
 400 G
Carotina
 1
Sedano
 1 Gambo

Preparazione

Mettete la carne in una casseruola con l'acqua fredda e portate lentamente ad ebollizione. Aggiungete le verdure, mondate, lavate e tagliate a pezzetti, coprite e lasciate sobbollire per un paio d'ore. Fate raffreddare e filtrate il brodo.
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