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Salsa | 51 | |
Primo | 32 | |
Contorno | 17 | |
Antipasto | 17 | |
Bevande | 5 | |
Pesce | 5 | |
Pollame | 4 | |
Carne | 2 |
Bruschetta
Base Ricetta
AglioTipologia
Antipasto
Tempi
Tempo Cottura: | 5' |
Tempo Preparazione: | 5' |
Persone
Per 4 personePreparazione
Fate abbrustolire da tutte e due le parti le fette di pane casereccio su una graticola oppure nel tostapane. Strofinatele accuratamente con gli spicchi di aglio che avrete precedentemente schiacciato, e quindi cospargetele con sale, pepe macinato al momento e profumato olio d'oliva. L'olio deve essere vergine o extra vergine: solo la 'soma d'aj', bruschetta piemontese richiede un olio poco saporito. Volendo si può arricchire questa stuzzicante merenda con dei pomodori affettati e conditi con un po' di basilico tritato e un pizzico di origano. Vino: Orvieto secco (Lazio).
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