Ricetta: Bucatini All'alloro, Primo a base di Alloro, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	6
Bevande	5
Salsa	5
Pesce	3
Dessert	2
Carne	1

Bucatini All'alloro

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Base Ricetta

Alloro

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Bucatini	400 G
	Cipolle	2
	Pomodori Perini	300 G
	Alloro	6 Foglie
	Cannella	1 Pezzetto
	Olio D'oliva	6 Cucchiai
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Far dorare la cipolla affettata in 6 cucchiai di olio. Scottare i pomodori in acqua bollente, pelarli, privarli dei semi e tagliarli a filetti. Aggiungerli alla cipolla, salarli e unire la cannella e l'alloro spezzettato. Cuocere per 10 minuti. Lessare i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il sugo e il parmigiano grattugiato.

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