Ricetta: Bucatini All'amatriciana (3), Primo a base di Guanciale Di Maiale, provenienza: Lazio@Roma IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Carne	380
Primo	58
Antipasto	21
Salsa	10
Pollame	1
Contorno	1

Bucatini All'amatriciana (3)

Stampa

Base Ricetta

Guanciale Di Maiale

Tipologia

Primo

Origine

Lazio, Roma

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Bucatini	400 G
	Guanciale Di Maiale	150 G
	Formaggio Pecorino Romano	50 G
	Peperoncino Rosso In Polvere	1 Pizzico
	Sale	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.

Preparazione

In una larga padella far rosolare il guanciale tagliato a listarelle con l'olio. Quando comincerà a sciogliersi aggiungere il peperoncino. Intanto, cuocere i bucatini, scolarli al dente, versarli nella padella con il condimento di guanciale e far insaporire mescolando. Servire i bucatini cosparsi di pecorino a scaglie.

Stampa