Ricetta: Bucatini Alla Boscaiola, Primo a base di Funghi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	182
Primo	158
Antipasto	62
Carne	32
Pesce	32
Salsa	28
Pollame	25

Bucatini Alla Boscaiola

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Base Ricetta

Funghi

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pomodori Pelati	500 G
	Olio D'oliva	1/2 Misurino
	Prosciutto Crudo	100 G
	Funghi In Scatola	500 G
	Cipolla	1/2
	Basilico	q. b.
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	Molto
	Pasta Tipo Bucatini	400 G

Preparazione

Soffriggere la cipolla ben tritata con il prosciutto tagliato a dadini; quando il tutto sarà ben dorato aggiungere i pomodori e far cuocere per 15 minuti. Aggiungere i funghi, il basilico e lasciar cuocere per altri 25 minuti a fuoco lento. Cuocere i bucatini al dente, condirli con il sugo e molto parmigiano.

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