Ricetta: Bucatini Alle Olive, Primo a base di Olive, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	79
Antipasto	58
Carne	44
Pesce	35
Contorno	28
Pollame	25
Salsa	12

Bucatini Alle Olive

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Base Ricetta

Olive

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Bucatini	400 G
	Cipolla	1
	Aglio	q. b.
	Pomodori Perini	350 G
	Peperone Giallo	1/2
	Olive Verdi	100 G
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Prezzemolo	1 Cucchiaio
	Formaggio Parmigiano	2 Cucchiai
	Olio D'oliva	5 Cucchiai

Preparazione

Soffriggere un trito di cipolla e aglio. Rosolarvi il peperone tritato grossolanamente. Unire i pomodori tritati e cuocere per 30 minuti. Unire sale, pepe e metà delle olive snocciolate e cuocere per 10 minuti. Infine unire il prezzemolo. Condire la pasta con il sugo, le olive rimaste e il parmigiano.

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