Ricetta: Budini Agli Spinaci, Antipasto a base di Spinaci, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	108
Contorno	97
Antipasto	35
Carne	13
Pesce	12
Salsa	5
Bevande	4
Pollame	4
Dessert	1

Budini Agli Spinaci

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Base Ricetta

Spinaci

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Latte	50 Cl
	Uovo	1
	Tuorli D'uovo	2
	Formaggio Emmenthal Grattugiato	80 G
	Spinaci Surgelati	250 G
	Sale	q. b.
	Burro	Poco

Preparazione

Lessare gli spinaci. Lavorare l'uovo intero con i tuorli, unire il formaggio, quindi versare, mescolando, il latte caldo. Unire gli spinaci e frullare il tutto. Versare la crema in 4 stampini imburrati. Cuocere a bagnomaria in forno per 20-30 minuti. Sformare i budini quando saranno tiepidi e servirli con una salsa al formaggio.

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