Ricetta: Budini Di Uova, Antipasto a base di Uova, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	263
Dessert	186
Antipasto	106
Primo	97
Salsa	25
Carne	8
Pesce	4
Bevande	3
Pollame	1

Budini Di Uova

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Base Ricetta

Uova

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Uova	4
	Prosciutto Cotto	60 G
	Latte	1/2 Bicchiere
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	1 Manciata
	Burro	q. b.
	Sale	1 Presa

Preparazione

Sbattere le uova con il latte. Unire una abbondante manciata di parmigiano, il prosciutto tritato finemente e una presa di sale. Mescolare bene e versare il composto in 4 stampini imburrati. Cuocere i budini a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti. Lasciarli intiepidire e sformarli.

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