Ricetta: Budino Di Ricotta, Dessert a base di Ricotta, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	164
Primo	143
Antipasto	71
Contorno	26
Salsa	11
Carne	3
Pollame	1

Budino Di Ricotta

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Base Ricetta

Ricotta

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Ricotta	500 G
	Zucchero	200 G
	Zucchero Vanigliato	1 Bustina
	Farina	1 Cucchiaio
	Frutta Candita A Dadini	150 G
	Arancia (scorza Grattugiata)	1
	Uova	3
	Pangrattato Per Lo Stampo	q. b.
	Burro Per Lo Stampo	q. b.

Preparazione

Lavorare la ricotta con lo zucchero e con lo zucchero vanigliato. Unire la farina, la frutta candita, la scorza di arancia, 3 tuorli e 3 albumi montati a neve. Versare il composto in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato e cuocere in forno a 180 gradi per 50 minuti. Servire tiepido.

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