Ricetta: Burro All'acciuga (3), Salsa a base di Acciughe, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	108
Antipasto	102
Primo	82
Contorno	52
Salsa	29
Carne	7
Pollame	3
Dessert	1

Burro All'acciuga (3)

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Base Ricetta

Acciughe

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Burro	100 G
	Acciughe Pulite	50 G
	Pasta D'acciughe	1 Cucchiaino

Preparazione

Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Lavate le acciughe, asciugatele, diliscatele e tritatele finemente. In una ciotola lavorate il burro fino a ridurlo una crema. Amalgamatelo prima con il trito, poi con la pasta d'acciughe. Per carni alla griglia.

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