Ricetta: Calamari In Umido, Pesce a base di Calamari, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	57
Primo	13
Antipasto	3

Calamari In Umido

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Base Ricetta

Calamari

Tipologia

Pesce

Persone

Per 1 persona

Ingredienti

	Calamari	140 G
	Pomodori Pelati	170 G
	Vino	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Aglio	5 G
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Pulire i calamari. Se sono piccoli, lasciarli interi; se invece sono grossi, tagliarli a pezzetti. Scaldare un goccio d'olio, insaporendolo con l'aglio, quindi aggiungere i calamari, lasciare assorbire l'acqua che emettono, unire il vino e infine i pomodori pelati. Regolare di sale e pepe e lasciare cuocere per 40 minuti circa.

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