Ricetta: Cannelloni Gustosi, Primo a base di Pollo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pollame	460
Primo	65
Antipasto	55
Contorno	11
Salsa	7
Bevande	1

Cannelloni Gustosi

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Base Ricetta

Pollo

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cannelloni	8
	Polpa Di Pollo	150 G
	Prosciutto Cotto	70 G
	Cervella Di Vitello	100 G
	Panino	1
	Uovo	1
	Besciamella	q. b.
	Formaggio Grana Grattugiato	q. b.
	Burro	q. b.
	Brodo	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Passare al tritacarne la polpa di pollo lessata, il prosciutto e il cervello saltato al burro, unire la mollica del pane ammorbidita nel brodo, l'uovo, il grana e il sale e riempire con questo composto i cannelloni cotti al dente. Metterli in una pirofila, coprirli con la besciamella e il grana, far gratinare in forno e servire.

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