Ricetta: Agnello Con Verdure, Carne a base di Agnello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	194
Primo	10
Antipasto	2
Salsa	1

Agnello Con Verdure

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Base Ricetta

Agnello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cosciotto D'agnello Di 1000 G	1
	Limone	1
	Piselli Surgelati	250 G
	Funghi Champignon	200 G
	Prezzemolo	q. b.
	Olio	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Sciacquare l'agnello e metterlo in una pirofila, cospargerlo di prezzemolo, sale, pepe e abbondante olio, unire 3 cucchiai di acqua e metterlo in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti. Lessare al dente i piselli; pulire i funghi, lavarli in acqua e limone e tagliarli a pezzetti. Aggiungere funghi e piselli all'agnello e continuare la cottura per altri 30 minuti circa.

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