Ricetta: Canocchie Alla Provenzale, Pesce a base di Cicale Di Mare, provenienza: Francia@Provenza IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	50
Pesce	42
Antipasto	27
Contorno	5
Bevande	2
Pollame	2

Canocchie Alla Provenzale

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Base Ricetta

Cicale Di Mare

Tipologia

Pesce

Origine

Francia, Provenza

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cicale Di Mare (canocchie)	1000 G
	Olio D'oliva	1/2 Bicchiere
	Aglio	5 Spicchi
	Basilico	1 Mazzetto
	Vino Bianco	25 Cl
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Pangrattato	q. b.

Preparazione

Lavate le canocchie, mettetele in una pirofila, una accanto all'altra, e irroratele di olio; cospargetele di aglio e basilico, finemente tritati, bagnatele col vino bianco e spolverizzatele con una presa di sale e un pizzico di pepe; fate cuocere a fuoco moderato per 6 minuti. Togliete le canocchie dal fuoco, cospargetele con abbondante pangrattato e mettetele in forno, a 200 gradi, per circa 10 minuti.

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