Ricetta: Agnello In Teglia, Carne a base di Agnello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Carne	194
Primo	10
Antipasto	2
Salsa	1

Agnello In Teglia

Stampa

Base Ricetta

Agnello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cosciotto D'agnello Di 1000 G	1
	Burro	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Timo	q. b.
	Ginepro	Alcune Bacche
	Cipolla	1
	Aglio	1 Spicchio
	Prezzemolo	q. b.
	Limone (scorza)	1
	Sedano	1 Costa
	Aceto Di Vino	1/2 Bicchiere
	Vino Bianco	1 Bicchiere
	Sale	q. b.
	Brodo	q. b.

Preparazione

Mettere il cosciotto a marinare per 2 ore in 1 terrina con le verdure, gli aromi tritati, il vino e l'aceto. Salare e unire qualche bacca pestata di ginepro. Poi scolarlo, metterlo in 1 teglia con olio, burro e cuocerlo in forno caldo a 200 gradi per 2 ore, irrorando ogni tanto con parte della marinata filtrata e allungata con un po' di brodo.

Stampa