Ricetta: Carciofi Alla Milanese, Contorno a base di Carciofi, provenienza: Lombardia@Milano IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Carciofi Alla Milanese

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Carciofi Alla Milanese

Base Ricetta

Carciofi

Tipologia

Contorno

Origine

Lombardia, Milano

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Carciofi Interi
 1 Confezione
Uova
 2
Burro
 80 G
Pangrattato
 q. b.
Limone
 q. b.
Sale
 q. b.

Preparazione

Lessare i carciofi scongelati e tagliati a fette per il lungo. Passarli nelle uova sbattute con un po' di sale e nel pangrattato. Friggerle al burro come le costolette alla milanese.
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