Ricetta: Carciofi Ripieni (5), Contorno a base di Carciofi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Carciofi Ripieni (5)

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Carciofi Ripieni (5)

Base Ricetta

Carciofi

Tipologia

Contorno

Persone

Per 1 persona

Ingredienti

Carciofi
 200 G
Carota
 1/2
Radicchio Rosso
 4 Foglie
Formaggio Parmigiano
 10 G
Olio D'oliva
 2 Cucchiaini
Sale
 q. b.
Succo Di Limone
 q. b.

Preparazione

Scaldare i carciofi interi in acqua e succo di limone. Soffriggere radicchio e carote tagliati sottili e aggiungere il parmigiano. Aprire i carciofi e riempirli con le verdure e il formaggio. Passarli in forno caldo per qualche minuto.
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