Ricetta: Cardi Al Forno, Contorno a base di Cardi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	34
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Dessert	4
Primo	3
Pollame	1
Carne	1
Pesce	1
Salsa	1

Cardi Al Forno

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Base Ricetta

Cardi

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cardi	800 G
	Formaggio Fontina	120 G
	Farina	2 Cucchiai
	Limone (succo)	1/2
	Sale	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.

Preparazione

Mondare i cardi e tagliarli a pezzi. In un tegame stemperare la farina in 100 cl d'acqua, unire il succo di limone, una presa di sale e i cardi e cuocere a fuoco lento per circa 2 ore e mezza. Scolare i cardi e disporli in una teglia ben unta, coprirli con la fontina tagliata a lamelle e mettere in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti.

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