Ricetta: Agnolotti Ricotta E Spinaci Decorati Con Ravanelli, Primo a base di Ricotta, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	164
Primo	143
Antipasto	71
Contorno	26
Salsa	11
Carne	3
Pollame	1

Agnolotti Ricotta E Spinaci Decorati Con Ravanelli

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Base Ricetta

Ricotta

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Farina	150 G
	Uovo	1
	Formaggio Parmigiano	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Ricotta	150 G
	Spinaci	200 G
	Pomodori	3
	Aglio	1 Spicchio
	Basilico	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Ravanelli	5

Preparazione

Lavorare farina, uovo, sale e pepe. Stendere la pasta col matterello e tagliarla a quadrati. Sbollentare gli spinaci e stemperarli con la ricotta e sale. Farcire con essi gli agnolotti e farli bollire. Saltarli poi in padella con pomodoro fresco, olio, aglio e basilico.

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