Ricetta: Carne Murata, Carne a base di Vitello, provenienza: Calabria@Sicilia IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	679
Primo	33
Antipasto	16
Salsa	13
Contorno	1
Pesce	1

Carne Murata

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Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Origine

Calabria, Sicilia

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Carne Di Vitello A Fette	600 G
	Patate	600 G
	Pomodori	6
	Cipolla	1
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Basilico	q. b.

Preparazione

Disponete in un tegame alternando, la carne, le patate tagliate a fette, i pomodori a pezzetti, la cipolla nettata e tritata, e condite di volta in volta con sale, pepe, basilico e origano. Quindi spruzzate d'olio. Ponete su fuoco moderato con il coperchio per circa 30 minuti, aggiungendo se necessario di tanto in tanto un poco d'acqua. Servire il piatto caldo.

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