Ricetta: Carote Al Latte (2), Contorno a base di Carote, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	126
Primo	33
Dessert	30
Antipasto	19
Carne	7
Bevande	5
Salsa	3
Pesce	2
Pollame	2

Carote Al Latte (2)

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Base Ricetta

Carote

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Carote	500 G
	Cipolla	1
	Aglio	1 Spicchio
	Dado	1/2
	Latte	q. b.
	Sale	q. b.
	Prezzemolo Tritato	q. b.
	Burro	q. b.

Preparazione

Lavare le carote e tagliarle a rondelle. Sbollentarle per 5 minuti in acqua bollente salata poi scolarle. Fare un trito con aglio e cipolla e farlo rosolare nel burro, unire le carote e farle insaporire alcuni minuti. Coprirle a filo con il latte, aggiungere il mezzo dado sbriciolato e cuocerle per 20-25 minuti. Prima di servirle spolverizzarle con il prezzemolo.

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