Ricetta: Carote All'orientale, Contorno a base di Carote, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Salsa 3
Pollame 2
Pesce 2
 


Carote All'orientale

Carote All'orientale

Base Ricetta

Carote

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Carote Tenere
600 G
Yogurth
1 Vasetto
Limone
1/2
Uvetta Sultanina
2 Cucchiai
Noce
12 Gherigli
Olio D'oliva
2 Cucchiai
Sale
q. b.
Pepe
q. b.

Preparazione

Raschiare e lavare le carote poi grattugiarle finemente. Porle in una insalatiera e unire i gherigli sminuzzati e l'uvetta fatta precedentemente rinvenire in acqua tiepida. Condire con sale e pepe. A parte mescolare lo yogurth con il succo di limone e 2 cucchiai di olio. Sbattere bene la salsa e versarla sull'insalata, mescolare delicatamente e far riposare per almeno 10 minuti prima di portarla in tavola.
 


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