Ricetta: Carotine In Salsa, Contorno a base di Carotine, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	8
Pollame	1

Carotine In Salsa

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Base Ricetta

Carotine

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Carotine Fresche Piccole	500 G
	Burro	q. b.
	Cipolla	q. b.
	Farina	1 Cucchiaio
	Latte	1 Bicchiere
	Sale	q. b.
	Panna	1/2 Bicchiere
	Formaggio Grana Grattugiato	30 G

Preparazione

Scottare per 10 minuti le carote nell'acqua bollente. Farle insaporire in padella con burro e cipolla tritata,spolverizzare con la farina e bagnare con il latte. Salare e cuocere per 10 minuti, quindi unire la panna e il grana. Mescolare per ottenere una salsa cremosa e servire caldo.

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