Ricetta: Cassata Casalinga, Dessert a base di Ricotta, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	164
Primo	143
Antipasto	71
Contorno	26
Salsa	11
Carne	3
Pollame	1

Cassata Casalinga

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Base Ricetta

Ricotta

Tipologia

Dessert

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Pan Di Spagna	1
	Ricotta	350 G
	Zucchero A Velo	200 G
	Liquore All'arancia	q. b.
	Vaniglina	q. b.
	Canditi	q. b.
	Cioccolato Fondente	100 G
	Pasta Di Mandorla Verde	q. b.
	Glassa Bianca	500 G

Preparazione

Mescolare ricotta, zucchero e un pizzico di vaniglina, passare e lavorare come per montare una crema. Unire un poco di liquore, cioccolato e canditi. Foderare uno stampo con il pan di Spagna tagliato a fette, versarvi la crema, far rapprendere in frigo, quindi capovolgere, ricoprire con pasta di mandorle e glassa e decorare con canditi.

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