Ricetta: Castagnaccio (6), Dessert a base di Farina Di Castagne, provenienza: Emilia-Romagna IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	117
Primo	29
Contorno	10
Carne	6
Antipasto	5
Pollame	4

Castagnaccio (6)

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Base Ricetta

Farina Di Castagne

Tipologia

Dessert

Origine

Emilia-Romagna

Tempi

Tempo Preparazione:

90'

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Farina	100 G
	Farina Di Castagne	1900 G
	Zucchero	400 G
	Latte	40 Cl
	Acqua	10 Cl
	Cacao Dolce	50 G
	Uvetta Sultanina	50 G
	Pinoli Sgusciati	10 G
	Olio D'oliva	1 Cucchiaio
	Noci	5
	Cioccolato Fondente	50 G

Preparazione

Le dosi sono per una teglia da forno, spessore di 5 mm. Versare in un recipiente il latte, le farine, lo zucchero e il cacao. Mescolare sino ad ottenere un composto piuttosto omogeneo, passarlo al colino e aggiungere olio, pinoli, uva, cioccolato e noci tritati. Versare il tutto nella teglia precedentemente imburrata o ricoperta con un foglio di carta forno. Cuocere al forno (180 gradi) per 30-40 minuti.

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