Ricetta: Castagne Allo Sherry, Dessert a base di Castagne, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	117
Primo	29
Contorno	10
Carne	6
Antipasto	5
Pollame	4

Castagne Allo Sherry

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Base Ricetta

Castagne

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Castagne	300 G
	Prugne Secche	200 G
	Zucchero	q. b.
	Cannella	q. b.
	Limone	q. b.
	Sherry	q. b.

Preparazione

Pelare le castagne e cuocerle piano in acqua e zucchero fino a farle ammorbidire. Cuocere a parte le prugne snocciolate e tenute precedentemente a bagno nell'acqua fredda per qualche ora. Mescolare la frutta calda, aggiungere lo zucchero 2 cucchiai di succo di limone e un bicchierino di sherry. Spolverizzare di cannella e servire caldo.

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