Ricetta: Cavideddi Indorati, Antipasto a base di Uova, provenienza: Puglia IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	263
Dessert	186
Antipasto	106
Primo	97
Salsa	25
Carne	8
Pesce	4
Bevande	3
Pollame	1

Cavideddi Indorati

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Base Ricetta

Uova

Tipologia

Antipasto

Origine

Puglia

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pane Pugliese	4 Fette
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Uova	2
	Sale	1 Pizzico

Preparazione

Sbattere leggermente le uova con un pizzico di sale. In una padella ampia scaldare l'olio; frattanto rigirare le fette di pane una ad una nell'uovo sbattuto. Quando l'olio è caldo ma non bollente tuffarvi una alla volta le fette di pane e farle dorare. Mangiarle belle calde. È una merenda (o spuntino) tradizionale e ricca per i ragazzi.

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