Ricetta: Cavolfiore E Patate, Contorno a base di Cavolfiore, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	80
Primo	29
Antipasto	9
Pesce	5
Salsa	4
Carne	1

Cavolfiore E Patate

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Base Ricetta

Cavolfiore

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cavolfiore	1
	Patate	4
	Burro	q. b.
	Tuorlo D'uovo	1
	Sale	q. b.

Preparazione

Mondare il cavolfiore, lessarlo intero per 20 minuti e scolarlo bene. Tagliarlo a metà e sistemarlo in una pirofila. Lessare le patate, passarle e mescolarvi burro e tuorlo. Coprire il cavolfiore con il purè di patate, livellarlo bene, spennellare di burro fuso e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti.

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