Ricetta: Cavolini Al Burro E Parmigiano, Contorno a base di Cavolini Di Bruxelles, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	29
Pollame	1
Carne	1
Primo	1

Cavolini Al Burro E Parmigiano

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Base Ricetta

Cavolini Di Bruxelles

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cavolini Di Bruxelles	400 G
	Burro	60 G
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	4 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Limone	1

Preparazione

Nettare e lavare i cavolini e tuffarli in acqua fredda acidulata con succo di limone. Portare ad ebollizione dell'acqua, salarla e cuocervi al dente i cavolini. Frattanto far fondere, ma non friggere, il burro in un tegamino. Scolare i cavolini, accomodarli in una legumiera calda, spolverizzarli col parmigiano e versarvi il burro fuso. Servire immediatamente.

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