Ricetta: Chiacchiere, Dessert a base di Uova, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Pollame 1
 


Chiacchiere

Chiacchiere

Base Ricetta

Uova

Tipologia

Dessert


Tempi

Tempo Cottura: 15'
Tempo Preparazione: 30'

Persone

Per 8 persone

Ingredienti

Farina Bianca
250 G
Zucchero
50 G
Burro
25 G
Uova
2
Zucchero A Velo
1 Cucchiaio
Vino Marsala
1 Cucchiaio
Vaniglina
1/2 Bustina
Strutto
q. b.

Preparazione

Setacciate la farina con lo zucchero, fate la fontana sulla spianatoia infarinata, al centro versate il burro morbido a pezzetti, le uova e il marsala. Impastate e tirate una sfoglia sottile come quella delle tagliatelle. Ricavate dalla sfoglia dei rettangoli di circa cm 8x12, e al centro di ognuno fate 3 tagli con la rotella dentellata, lasciando unite le estremità. Intrecciate ogni chiacchiera in modo irregolare. Mettete sul fuoco una pentola piena a metà di strutto. Quando sarà bollente, mettete le chiacchiere, poche alla volta, e fatele dorare bene da ogni parte; scolatele su carta assorbente e servitele spolverate di zucchero a velo.
 


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