Ricetta: Cialdoni Alla Veneziana (2), Dessert a base di Caffè, provenienza: Veneto@Venezia IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Bevande	204
Dessert	115
Antipasto	4
Carne	3
Salsa	1
Primo	1

Cialdoni Alla Veneziana (2)

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Base Ricetta

Caffè

Tipologia

Dessert

Origine

Veneto, Venezia

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Farina	500 G
	Zucchero	500 G
	Burro	40 G
	Latte	10 Cl
	Caffè Ristretto	1
	Sale	1 Pizzico

Preparazione

In una ciotola, impastare la farina con lo zucchero e il burro sciolto, il latte e il caffè. Aggiungere 1 pizzico di sale e lavorare l'impasto con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una pastella morbida. Versare negli appositi stampi di ferro con un cucchiaio e cuocere i cialdoni. Si servono caldi, ripiegati in quattro.

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