Ricetta: Alette Di Pollo Ripiene Fritte, Pollame a base di Pollo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pollame	460
Primo	65
Antipasto	55
Contorno	11
Salsa	7
Bevande	1

Alette Di Pollo Ripiene Fritte

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Base Ricetta

Pollo

Tipologia

Pollame

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Alette Di Pollo	8
	Macinato Misto	100 G
	Pangrattato	200 G
	Latte	50 G
	Uovo	1
	Formaggio Grana Grattugiato	q. b.
	Rosmarino	q. b.
	Olio Per Friggere	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Scalzare la parte finale più grossa dell'aletta. Rigirare la parte di carne staccata dall'osso verso la fine dell'osso, aromatizzare e farcire nella parte rovesciata della carne. Battere l'uovo con il latte (non salare). Pannare l'ala con l'uovo e il pangrattato. Friggere in olio a 160 gradi per 10 minuti, scolare, salare e servire.

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