Ricetta: Ciambelline Di Patate, Dessert a base di Patate, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Dessert 18
Pollame 14
Salsa 2
 


Ciambelline Di Patate

Ciambelline Di Patate

Base Ricetta

Patate

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Patate
500 G
Latte
1/2 Bicchiere
Tuorlo D'uovo
1
Albumi D'uovo
3
Burro
30 G
Sale
q. b.
Olio D'oliva
q. b.
Zucchero A Velo
q. b.

Preparazione

Lessate le patate e passatele; in un tegame sciogliete il burro, unite le patate, diluite con il latte e cuocete mescolando. Togliete dal fuoco, legate col tuorlo, fate raffreddare; incorporate gli albumi a neve. Formate delle ciambelline e friggetele nell'olio bollente. Scolate e spolverate di zucchero a velo.
 


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