Ricetta: Ciliegie Fritte, Dessert a base di Ciliegie, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	67
Bevande	22
Pollame	3
Salsa	1

Ciliegie Fritte

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Base Ricetta

Ciliegie

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Farina	250 G
	Latte	1 Bicchiere
	Acqua	1 Bicchiere
	Olio D'oliva	2 Cucchiai
	Liquore	1 Cucchiaio
	Uova	2
	Ciliegie	300 G
	Olio D'oliva	q. b.
	Zucchero	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Fare una pastella con la farina, il latte, l'acqua, i tuorli, una presa di sale, l'olio e il liquore; lavorarla bene, lasciarla riposare per un'ora e mescolarvi le chiare montata a neve. Immergere le ciliegie nella pastella, friggerle in olio bollente, cospargerle di zucchero e servire.

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