Ricetta: Cipolline In Agrodolce (2), Contorno a base di Cipolline, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	38
Carne	10
Antipasto	10
Primo	5
Pollame	2
Pesce	2
Salsa	2

Cipolline In Agrodolce (2)

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Base Ricetta

Cipolline

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cipolline	q. b.
	Aceto Di Vino	1 Cucchiaio
	Bicarbonato	q. b.
	Burro	1 Pezzetto
	Sale	1 Pizzico
	Zucchero	1 Cucchiaio
	Olio D'oliva	Poco

Preparazione

Mettere le cipolline crude, la sera prima, in acqua tiepida con aceto e un pizzico di bicarbonato. Il giorno dopo scolarli e cucinarli in acqua, quando sono cotte aggiungere un filo d'olio, un pezzetto di burro, un cucchiaio d'aceto, un cucchiaio raso di zucchero e un pizzico di sale.

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