Ricetta: Cipolline In Agrodolce (5), Contorno a base di Cipolline, provenienza: Lazio IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	38
Carne	10
Antipasto	10
Primo	5
Pollame	2
Pesce	2
Salsa	2

Cipolline In Agrodolce (5)

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Base Ricetta

Cipolline

Tipologia

Contorno

Origine

Lazio

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cipolline	500 G
	Grasso Di Prosciutto	50 G
	Aceto Di Vino	1/2 Bicchiere
	Zucchero	2 Cucchiai
	Olio D'oliva	1/2 Bicchiere
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

In un tegame, far sciogliere a fuoco lento il grasso di prosciutto tritato e l'olio di oliva. Aggiungere lo zucchero, mescolare, poi unire l'aceto. Mettere le cipolline, già sbucciate e lasciate in acqua fredda, nel tegame col sughetto, salare e pepare e cuocere coperte. Servirle calde.

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