Ricetta: Cipolline In Salsa, Contorno a base di Cipolline, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	38
Carne	10
Antipasto	10
Primo	5
Pollame	2
Pesce	2
Salsa	2

Cipolline In Salsa

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Base Ricetta

Cipolline

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cipolline Novelle	450 G
	Aglio	1 Spicchio
	Vino Rosso	40 Cl
	Aceto Di Vino	2 Cucchiai
	Passato Di Pomodoro	2 Cucchiai
	Zucchero Di Canna	2 Cucchiaini
	Prezzemolo	q. b.
	Olio D'oliva	2 Cucchiai
	Sale	q. b.

Preparazione

Fare un soffritto con 2 cipolline, l'aglio e 2 cucchiai di olio. Unire il passato di pomodoro, l'aceto, il vino e lo zucchero e far bollire la salsa per 5 minuti. Aggiungere le cipolline, salare e cuocere per 20-30 minuti a pentola coperta. Far raffreddare le cipolline, cospargerle di prezzemolo tritato e servirle.

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