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Antipasto | 40 | |
Primo | 38 | |
Contorno | 14 | |
Dessert | 2 | |
Pesce | 2 | |
Pollame | 1 | |
Carne | 1 |
Cocottes Di Pane Nero Con Fontina
Base Ricetta
Formaggio FontinaTipologia
Antipasto
Persone
Per 4 personePreparazione
Rosolate le cipolle con il burro, aggiungete un po' di brodo e portate a cottura; salate e pepate. Imburrate le cocottes, adagiate sul fondo le fette di pane nero poi aggiungete la cipolla, il prosciutto e la fontina. Fate un secondo strato con gli stessi ingredienti ed aggiungete il restante brodo. Sbattete le uova con la panna, salate e pepate, versate il composto sulle cocottes ed infornate per 20 minuti a 180 gradi.
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