Ricetta: Crepes Al Prosciutto E Fontina, Antipasto a base di Formaggio Fontina, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Crepes Al Prosciutto E Fontina

Crepes Al Prosciutto E Fontina

Base Ricetta

Formaggio Fontina

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 12 persone

Ingredienti

Prosciutto Cotto
200 G
Formaggio Fontina
100 G
Besciamella
50 Cl
Formaggio Grattugiato
q. b.
Noce Moscata
1 Pizzico
Burro
q. b.

Preparazione

Preparate le crepes. Su ognuna distribuite un po' di prosciutto tritato e la fontina tagliata a dadini di uguale misura. Arrotolatele e allineatele in una pirofila imburrata. Copritele con la besciamella, cospargetele con il formaggio grattugiato e un pizzico di noce moscata. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e lasciate gratinare. Potete servire le crepes intere o divise in due tronchetti tagliati in diagonale
 


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