Ricetta: Crepes Al Prosciutto E Fontina, Antipasto a base di Formaggio Fontina, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	40
Primo	38
Contorno	14
Dessert	2
Pesce	2
Pollame	1
Carne	1

Crepes Al Prosciutto E Fontina

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Base Ricetta

Formaggio Fontina

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 12 persone

Ingredienti

	Prosciutto Cotto	200 G
	Formaggio Fontina	100 G
	Besciamella	50 Cl
	Formaggio Grattugiato	q. b.
	Noce Moscata	1 Pizzico
	Burro	q. b.

Preparazione

Preparate le crepes. Su ognuna distribuite un po' di prosciutto tritato e la fontina tagliata a dadini di uguale misura. Arrotolatele e allineatele in una pirofila imburrata. Copritele con la besciamella, cospargetele con il formaggio grattugiato e un pizzico di noce moscata. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e lasciate gratinare. Potete servire le crepes intere o divise in due tronchetti tagliati in diagonale

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