Ricetta: Coniglio Al Gin, Carne a base di Coniglio, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Coniglio Al Gin

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Coniglio Al Gin

Base Ricetta

Coniglio

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Coniglio A Piccoli Pezzi
 1
Olio D'oliva
 4 Cucchiai
Salvia
 q. b.
Aglio
 q. b.
Concentrato Di Pomodoro
 2 Cucchiai
Brodo
 25 Cl
Sale
 q. b.
Pepe
 q. b.

Preparazione

Rosolare il coniglio nell'olio, spruzzarlo con il liquore e far evaporare. Unire il trito aromatico e il concentrato di pomodoro sciolto nel brodo caldo. Salare, pepare e cuocere per circa 1 ora. Se occorre unire altro brodo.
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