Ricetta: Coniglio Al Pomodoro, Carne a base di Coniglio, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	151
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Antipasto	3
Contorno	2

Coniglio Al Pomodoro

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Base Ricetta

Coniglio

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Coniglio Bene In Carne	1
	Pomodori Maturi	4
	Cipolla	1
	Carota	1
	Sedano	1 Gambo
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Sistemare il coniglio a freddo in una casseruola di cui non occupi più di 2/3 della capacità, unirvi un composto formato dai pomodori triturati con la cipolla, la carota e il sedano. Porre sul fuoco e portare a temperatura. Chiudere con il coperchio. Cuocere 40 minuti circa. Servire con il fondo di cottura passato al setaccio.

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