Ricetta: Coniglio Al Forno, Carne a base di Coniglio, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	151
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Antipasto	3
Contorno	2

Coniglio Al Forno

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Base Ricetta

Coniglio

Tipologia

Carne

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Coniglio	1
	Olio D'oliva	1/2 Bicchiere
	Aglio	2 Spicchi
	Rosmarino	1 Rametto
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

In un tegame scaldate l'olio con il rosmarino e gli spicchi d'aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando è ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un'ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite. Vini di accompagnamento: Valpolicella DOC, Rosso Piceno DOC, Donnici DOC.

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