Ricetta: Coniglio Arrosto (2), Carne a base di Coniglio, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	3
Contorno	2

Coniglio Arrosto (2)

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Base Ricetta

Coniglio

Tipologia

Carne

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Coniglio	1
	Vino Bianco	1 Bicchiere
	Aceto Di Vino	1 Bicchiere
	Aromi (aglio, Rosmarino, Cannella)	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Tagliate a pezzi il coniglio, tritate gli aromi e mettete il tutto a marinare nel vino con l'aceto per almeno 12 ore. Trascorso questo tempo, in una casseruola fatta scaldare precedentemente, rosolate da tutti i lati la carne, bagnate con un po' di vino e aggiungete gli aromi. Salate e pepate e lasciate cuocere lentamente per circa 1 ora.

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