Ricetta: Controfiletto Alla Pizzaiola (2), Carne a base di Manzo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Controfiletto Alla Pizzaiola (2)

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Controfiletto Alla Pizzaiola (2)

Base Ricetta

Manzo

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Controfiletto Di Manzo A Fette
 800 G
Passata Di Pomodoro
 600 G
Aglio
 2 Spicchi
Origano
 q. b.
Olio D'oliva
 q. b.
Sale
 q. b.
Pepe
 q. b.

Preparazione

Rosolare la carne in olio ben caldo, salarla, peparla e cospargerla di aglio tritato. Far insaporire ancora qualche minuto poi aggiungere il pomodoro e l'origano. Cuocere a tegame coperto per circa 20 minuti, bagnando con acqua calda se necessario.
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