Ricetta: Coppe Di Gamberoni, Antipasto a base di Gamberoni, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	28
Primo	11
Antipasto	3

Coppe Di Gamberoni

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Base Ricetta

Gamberoni

Tipologia

Antipasto

Tempi

Tempo Preparazione:

25'

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Gamberoni	1000 G
	Uova	2
	Limone	1
	Salsa Rubra	q. b.
	Cognac	1/2 Bicchierino
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.
	Insalata Lattuga	q. b.

Preparazione

Immergete i gamberoni in acqua bollente e lessateli per 5 minuti, poi scolateli e sgusciateli. Preparate la maionese e insaporitela con la salsa Rubra e mezzo bicchierino di cognac. Mescolate i gamberoni con la salsa rosata ottenuta, con foglie di lattuga fresca ben lavata e scolata e sistemate alcuni gamberoni tutt'attorno all'orlo della coppa. Servite ben freddo.

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