Ricetta: Coppe Di Riso, Dessert a base di Riso, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	795
Dessert	72
Antipasto	34
Contorno	28
Pollame	10
Carne	4
Pesce	4

Coppe Di Riso

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Base Ricetta

Riso

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Riso	150 G
	Latte	50 Cl
	Zucchero	80 G
	Limone	1/2
	Vaniglia	1 Stecca
	Tuorlo D'uovo	1
	Burro	25 G
	Liquore All'arancia	3 Cucchiai
	Cannella In Polvere	q. b.
	Pinoli	q. b.

Preparazione

Portare ad ebollizione il latte con la scorza di limone e la vaniglia, versare il riso e cuocere per 10 minuti. Aggiungere il burro, lo zucchero e proseguire la cottura per altri 10 minuti. Lasciar raffreddare dopo aver eliminato la scorza e la vaniglia. Battere l'uovo con il liquore e incorporarlo al riso, mescolare velocemente e suddividere il riso in 4 coppe. Tenere in frigo almeno 30 minuti e servire cosparse di cannella e pinoli.

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